Recettes
Des recettes délicieuses et des astuces géniales pour toute la famille
Salade De Pommes De Terre Épicée
Ingrédients:
| ? tasse | moutarde au miel FRENCH’S® | 75 mL |
| 1 ½ lb | pommes de terre rouges, coupées de petits cubes | 750 g |
| 1 ¼ c. à thé | sel, divisé | 6 mL |
| ½ tasse | crème sûre légère | 125 mL |
| 1/3 tasse | yogourt nature sans gras | 75 mL |
| 1 tasse | céleri tranché | 250 mL |
| ½ tasse | pois sugar snap, coupés en deux | 125 mL |
| ½ tasse | poivron jaune ou rouge, tranché mince | 125 mL |
| ¼ tasse | oignon rouge, coupé en dés | 50 mL |
Mode de préparation:
BOUILLIR les pommes de terre dans suffisamment d’eau pour les recouvrir avec ½ c. à thé (2 mL) de sel, jusqu’à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et refroidir.
MÉLANGER la crème sûre, la moutarde, le yogourt et ¾ c. à thé (3 mL) de sel dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre, le céleri, les pois, le poivron et l’oignon et bien mélanger.
RÉFRIGÉRER pendant 1 heure avant de servir.
Analyse nutritionnelle par portion : 175 calories, 2 g de matières grasses, 1 g de lipides saturés, 7 mg de cholestérol, 6 g de protéines, 32 g de glucides, 3 g de fibres alimentaires, 607 mg de sodium.
