Recettes

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Riz Et Poulet À L'oignon Croquant À La Mijoteuse

PORTIONS 4 à 6

TEMPS DE CUISSON 3 heure

TEMPS DE PRÉP. 10 min

Ingrédients:

2 c. à table	moutarde jaune classique FRENCH'S®	30 mL
3 lb	Morceaux de poulet avec de la viande, sans la peau si désiré	1.5 kg
2 tasse	Bouillon de poulet	500 mL
14 oz	Tomates à l'étuvée en conserve	397 g
1	Gros poivron vert coupé en morceaux	1
8 oz	Paquet de mélange de riz jaune avec épinards	250 g
2 tasse	Oignons frits à la française FRENCH'S® (4 oz/120 g), divisés	500 mL

Mode de préparation:

ENDUIRE une mijoteuse d'aérosol de cuisson végétal. Mettree poulet au fond de la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients, sauf 1 tasse (250 mL) d'oignons frits. Mélanger.

COUVRIR et faire cuire à feu fort pendant 3 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre, que le riz soit bien cuit et que tous les liquides aient été absorbés.

SERVIR le poulet et le riz sur un plateau et le recouvrir avec les oignons frits qui restent (1 tasse ou 250 mL).