Recettes
Des recettes délicieuses et des astuces géniales pour toute la famille
Poulet À La Sauce Dijonnaise Crémeuse Aux Fines Herbes
Ingrédients:
| 6 c. à table | moutarde de Dijon FRENCH'S® | 90 mL |
| 1/2 tasse | Bouillon de poulet | 125 mL |
| 1/3 tasse | Fromage à la crème à tartiner, adouci | 75 mL |
| 1 c. à table | Herbes fraîches hachées finement (persil, basilic ou ciboulette) | 15 mL |
| 1 c. à table | Huile végétale | 15 mL |
| 4 | (180 g) Poitrines de poulet désossées sans leur peau | 4 |
| 1 c. à thé | Ail haché fin | 5 mL |
Mode de préparation:
MÉLANGER le bouillon, la moutarde, le fromage à la crème et les herbes dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; mettre le mélange de côté.
CUIRE le poulet dans de l'huile dans une poêle à frire antiadhésive jusqu'à ce que le poulet soit bruni des deux côtés, soit environ 15 minutes.
AJOUTER la sauce à la moutarde et l'ail en mélangeant. Laisser mijoter à feu moyen pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce s'épaississe légèrement et que les saveurs se mélangent.
Conseils:
Substituez aux herbes 2 cuillérées à table (30 mL) de pesto préparé à l'avance.
