Recettes
Des recettes délicieuses et des astuces géniales pour toute la famille
Asperges Et Pommes De Terre Nouvelles Grillées
Ingrédients:
| 1 lb | petites pommes de terre nouvelles, brossées et coupées en quartiers | 500 g |
| ¼ tasse | moutarde jaune classique FRENCH’S® ou moutarde de Dijon FRENCH’S® | 50 mL |
| 3 c. à table | huile d‘olive | 45 mL |
| 3 c. à table | aneth frais, émincé | 45 mL |
| 3 c. à table | jus de citron | 45 mL |
| 1 c. à table | zeste de citron râpé | 15 mL |
| 1/8 c. à thé | poivre | .5 mL |
| 1 lb | asperges, lavées et coupées | 500 g |
Mode de préparation:
PLACER les pommes de terre et ¼ de tasse (50 mL) d’eau dans un plat peu profond allant au four à micro-ondes. Couvrir et cuire au four à micro-ondes à température ÉLEVÉE (100 %) pendant 8 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres mais encore croquantes. Les retourner une fois à mi-cuisson. Égoutter.
MÉLANGER la moutarde, l’huile, l’aneth, le jus de citron, le zeste de citron et le poivre dans un petit bol. Brosser ce mélange sur les pommes de terre et les asperges.
PLACER les légumes dans un panier pour grillades. Griller sur feu modéré-élevé pendant 8 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre et les asperges soient tendres quand on les pique avec une fourchette, en prenant soin de les retourner et de les badigeonner souvent avec le mélange de moutarde.
